”あまおう”とは?|甘味と酸味のバランスが絶妙なあまおうをぜひお試しください。通販ににて全国どこからでもお取り寄せが可能です!

”あまおう”とは?

2019年07月04日 20:41:29


こんにちは~!

うるう農園の古賀ももかです♪


今日は、日本でも有数のブランド苺になった

”あまおう”についてのお話しです。




あまおう の由来ってご存じですか??



いちご狩りの際、よくお客様とお話しする時に
聞かれたりしてたのですが、

以外と知らない方が多いですね!!



まず、あまおう とは

品種名:福岡S6号
品種登録出願:2001年
品種登録:2005年1月19日
育成機関:福岡県農業総合試験場
交配組み合わせ:「92-46」×「久留米53号」

福岡県限定栽培の苺です。

そして あまおう は

あ「赤い」
ま「丸い」
お「大きい」
う「うまい」

この4つの単語の頭文字から来ています^^


「甘王」だと思てった~
という方も。。

確かに、苺の王様になれる様にという意味も含まれているようです♪


そして
あまおうが人気なのはやっぱり味です!!


甘味はもちろん、酸味もあり、バランスが最高なので
あの濃厚~な味になるのです♡

赤くて丸っこい形も癒し系ですよねー!(笑)


農家の私も次の収穫か待ち遠しい・・



そんな時は、当園のあまおうスイーツ

【完熟あまおうジェラート】を食べます^^♪


1カップに旬のあまおうが1粒たっぷり入っているので

あまおうをそのまま味わっている感じです!!


あまおう含有率約30%!!


市販品じゃありえない、贅沢な量なんです^^

市販品のあまおう味はわずか数パーセント・・
エキスやパウダーが入ってるまでのものがほとんどです。

産地の農家だから作れるジェラート、

これからの時期にピッタリですね♪



ではまた

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